OK

Při poskytování služeb nám pomáhají soubory cookie. Používáním našich služeb vyjadřujete souhlas s naším používáním souborů cookie. Více informací

Malý podkrkonošský statek "u Kýhosů" 


 motto: "BEZ HOSPODÁŘE I DOBYTEK PLÁČE"

„Chceš-li udělat zvířeti dobře, zbav ho přemíry péče lidí - buď dobrým HOSPODÁŘEM! Dej mu možnost, ať se nažere kdy chce, napije se kdy chce a může si lehnout kdy chce, ono se ti za to odmění.“

Náš malý rodinný statek (ano, nejsme angloamerikánskou farmou ;o) ) se nachází v obci Nouzov (Semily) v nadmořské výšce kolem 500 metrů. Obec Nouzov leží pod vrchem Strážník, který se dříve nazýval také Strahov, kde mívali Semiláci chudá políčka již v 17. století. První dvě chalupy zde byly postaveny v letech 1736 a 1738. Velký stavební rozvoj zažil Nouzov v první polovině 19. století.

Zajímavostí Nouzova je „Nejnižší rozhledna Járy Cimrmana“, která poskytuje rozhled po Horním Pojizeří. Nouzovem procházejí dvě turistické trasy. Modrá ze Semil do Příkrého a zelená ze Semil na Cimbál k Sejkorské kapličce, kde se napojuje na žlutou značku do Bozkova (Bozkovské dolomitové jeskyně). V zimě vede Nouzovem lyžařská trasa z Benešova u Semil do Vysokého nad Jizerou.

Na jaře 2009 jsme započali se stavebními úpravami zděděného domu se stodolou, který zde stojí úctyhodných 130 let a hospodařili zde v malém již naši předkové, kteří v době kolektivizace odolali všem tlakům na vstup do JZD. Z jara 2010 jsme si pořídili kotě, štěně NO a dvě jehničky čímž započalo naše "hospodaření". Naše první „stádo“ nakonec čítalo 4 ovce a 1 berana a samozřejmně následně i jehňata. Netrvalo dlouho a přibyla nám jalovička Aberdeen Angus (Red), o kterou jsme pak díky hlouposti lidí přišli. Nahradili jsme ji černou Aberdeenkou, z Tábora jsme dovezli 5 nepříbuzných kuřic s 1 kohoutem plemene Sassex a od Kopidlna 3 pižmové kachny a 1 kačera.

    

V současné době pěstujeme  brambory, zeleninu, pravý český česnek, sušíme seno, chováme masný skot (Galloway a Aberdeen Angus), zakrslé ovečky (Kamerunské) a čistokrevné slepice (Sasex). Veškerou naší skromnou produkci upotřebíme v rámci rodiny, případné vyšší výpěstky nabízíme tzv. prodejem ze dvora. Někdo chce zvíře živé, ale někdo z časových důvodů ocení to, že si od nás odveze maso připravené v balíčcích, které jen uloží do mrazáku. Nesnažíme se napodobit velké zemědělské podniky, které provozují tzv. zemědělskou velkovýrobu. Ačkoli nepoužíváme žádné velkovýrobní praktiky s chemií, antibiotiky a pod. hrůzami, nejsme v systému tzv. ekologického BIO zemědělství, které je dle našeho názoru náročné především na administrativu, ale pěstujeme a chováme vše po vzoru našich předků. Neříkáme tedy, že máme BIO, ale u nás je to "jen" DOMÁCÍ... ;O)

Proto se snažíme jít cestou klasického hospodaření jak na polích a lukách, tak i ve stáji s využitím  nejnovějších poznatků. Na polích využíváme pouze statková hnojiva a zelené hnojení a snažíme se nemít pole zarostlá plevelem, i když je nám jasné, že "krásně" čisté pole bez plevelu je především otázkou používání chemie. Zvířata máme co nejdelší čas na pastvinách, kde jim občas přilepšímne obilím, bramborami a sušeným senem. Zásadně nekrmíme siláž či senáž. Krmné směsi používáme jen výjimečně u kuřat v prvních dnech života k nastartování růstu.

Námi chovaná zvířata mají celoroční volný přístup do venkovních výběhů a k dispozici mají chráněná vzdušná ustájení s vysokou podestýlkou. Kamenný, čpavkem nasáknutý, zapařený a nevětraný chlév u nás neuvidíte, zrovna tak u nás neuvidíte psa zavřeného kdesi v kotci, nebo i "jen" u boudy na řetězu. Prostě naše zvířata mají co největší možnou volnost aby byla v co největší možné pohodě... ;o) 

Každému kdo u nás chce nakoupit, nabízíme možnost vidět co a jak pěstujeme, kde se pasou naše zvířata, čím je přikrmujeme, a v jakých prostorách se ukrývají při nepříznivých povětrnostních podmínkách. Aktuální nabídka našich produktů by měla vždy odpovídat tomu, co momentálně nabízíme, ale vzhledem k tomu, že jsme jen malý rodinný statek, máme občas i vyprodáno... ;o)

 

Ankety

archiv