OK

Při poskytování služeb nám pomáhají soubory cookie. Používáním našich služeb vyjadřujete souhlas s naším používáním souborů cookie. Více informací

Prodej ze dvora

 

 

Pod pojmem „prodej ze dvora“ se rozumí prodej malého množství vlastních produktů z prvovýroby chovatelem ve svém hospodářství přímo spotřebiteli pro spotřebu v jeho domácnosti. Může jít o prodej v tržnici nebo na tržišti spotřebiteli pro spotřebu v jeho domácnosti. Může jít též o dodávání do místní maloobchodní prodejny, která zásobuje přímo konečného spotřebitele. Veterinární a hygienická pravidla pro uvedený způsob prodeje a dodávání malých množství vlastních výrobků z prvovýroby vymezuje ustanovení § 27a zákona č. 166/1999 Sb. o veterinární péči (veterinární zákon) doplněné vyhláškou č. 289/2007 Sb.


MASO A MASNÉ VÝROBKY

- Maloobchodní prodej „ze dvora“ může provozovat podnik, který týdně bourá nejvýše 3,5 tuny vykostěného masa, porcuje nejvýše 1,5 tuny drůbežího nebo králičího masa nebo vyrobí nejvýše 4,5 tuny masných výrobků.

- Množství dodávaného masa nepřekračuje týdně 35% vyrobeného vykostěného masa, anebo tomu odpovídající množství nevykostěného masa, jde-li o maso domácích kopytníků.

- Množství dodávaného masa nepřekračuje týdně 35% drůbežího nebo králičího masa.

- Množství dodávaných masných výrobků nepřekračuje týdně 35% produkce.


ČERSTVÉ DŮBEŽÍ A KRÁLIČÍ MASO

- Prodávat může chovatel, jehož roční produkce je nižší než 2000 krůt, hus nebo kachen nebo 10 000 kusů ostatní drůbeže.

- Prodat je možné nejvýše 10 kusů drůbeže v průběhu jednoho týdne.

- Králičí maso se musí prodávat vždy s hlavou. 

 

NEBALENÁ ČERSTVÁ VEJCE

Mohou být prodávána nejpozději 21 dnů po snášce přičemž minimální trvanlivost je 28 dní od data snášky.

Při prodeji v maloobchodní prodejně:

- Prodat je možné nejvýše 60 vajec v průběhu jednoho týdne.

- Vejce musejí být prosvícená a musí k nim být připojena dobře viditelná informace pro spotřebitele.

- Musí být uvedeno datum minimální trvanlivosti.

- Musí být uvedeno jméno chovatele, adresa chovu a místo, kde byla vejce vyprodukována.

Při prodeji na trhu nabo v tržnici:

- Prodat je možné nejvýše 60 vajec v průběhu jednoho týdne.


MLÉKO A MLÉČNÉ VÝROBKY

Mléko a syrová smetana musí pocházet od zdravých zvířat z hospodářství úředně prostého tuberkulózy a brucelózy (dle vyklášky č. 299/2003 Sb., o opatření o předcházení a zdolávání nákaz a nemocí přenosných ze zvířat na člověka, ve znění pozdějších předpisů).

- Mléko musí splňovat požadavky a kritéria stanovená pro syrové mléko předpisy Evropských společenství (Příloha III nařízení Evropského parlamentu a Rady č. 853/2004).

- Prodej ze dvora nebo v maloobchodní prodejně může provozovat farma, která denně zpracuje nejvýše 500 l kravského mléka, 100 l kozího mléka, 50 l ovčího mléka.

- Množství dodávaného mléka a mléčných výrobků nesmí překračovat 35% zpracovaného mléka a 35% tímto podnikem vyrobených mléčných výrobků.

 


upozornění pro spotřebitele:  

 

 „Maso prodáváme pouze po veterinárním vyšetření při porážce na jatkách, kde maso zraje při 2-4°C minimálně 2 týdny." 


 

 Ze zdravotních důvodů jsem byl donucen ukončit chov skotu a omezit zemědělskou činnost, a tudíž k prodeji momentálně bude minimum produktů. Děkujeme za pochopení... :o/

 

k.u. - kuchyňsky upravené maso; b.k. - maso bez kostí; s.k. - maso s kostí

 PRODUKT  MJ  CENA V KČ AKTUÁLNĚ 

KDY BUDE..

 Čerstvá vejce od slepiček  SASEX  ks 5,-  na dotaz  
 Brambory konzumní - PRINCESS kg  10,-  nedostupné 7/8 2019

 Jehněčí maso s.k. 

 plemeno CLUN FOREST

kg  110,-  nedostupné podzim 2019

 Drůbeží maso k.u. bez drobů

kg  170,-  nedostupné podzim 2019
Český česnek - Vekan - I.jakost  kg  170,-  nedostupné 7/8 2019  
                 

U nás máme opravdu

DOBRÉ PIVO

ale

! NEJSME HOSPODA !